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315今年又曝光了老壇酸菜的亂象,腳踩土坑酸菜,添加劑隨意添加,在處罰這種企業的同時,更應該思考如何避免,是否應該強制在食品生產企業裝上監控,配套更完善的生產設備、配料系統等設施,讓食品添加劑按照國家標準由程序控制自動添加,并可以查看數據監控.
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